Ức ngỗng xông khói

Ức vịt xông khói

Món ăn ức ngỗng

Giới thiệu lườn (ức) ngỗng xông khói Nga?

Lườn ngỗng hun (xông) khói là khối thịt dày nằm 2 bên sườn ngỗng. Lườn ngỗng được tách ra đem gác bếp (xông khói) giàu chất dinh dưỡng với hàm lượng vitamin, khoáng chất bao gồm: B6, B12, niacin, thiamine, riboflavin, sắt, magie, kali và kẽm… Việc thêm lườn (ức) ngỗng xông khói vào thực đơn trong một đến hai bữa ăn mỗi tuần có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt, với những người không ăn cá, thịt xông khói chính là nguồn thực phẩm thay thế lý tưởng nhất để cung cấp axit béo omega 3.

Lườn ngỗng hun (xông) khói là món ăn có nguồn gốc từ châu Âu thường được dùng làm thức ăn kẹp vào bánh mì hoặc bánh Sandwich và dùng cho bữa ăn sáng.

Cách chế biến lườn ngỗng nhanh và đơn giản:
Cách 1: Nếu ăn nguội thì chỉ cần rã đông rồi chén với bánh mì
Cách 2: Nướng với lò vi sóng 3-4 phút. Thấy mùi thơm là ăn được.
Cách 3: Sau khi rã đông cho ít dầu ăn, tỏi rồi chiên cho thơm là hết xảy.

Sản phẩm ức (lườn) ngỗng xông khói tại MinhHuy Foods nhập khẩu trực tiếp từ Nga, cung cấp sỉ lẻ tại TpHCM, Hà Nội, Long An, Bình Dương, Đồng Nai, Vũng Tàu, Cần Thơ, Nha Trang, Đà Nẵng….

Mua lườn ngỗng hun khói ở đâu tại TpHCM, Hà Nội?

Tại TpHCM: khách hàng có thể mua sỉ tại cửa hàng thực phẩm MinhHuy Foods tại địa chỉ: 110/20/3 Bà Hom, P13, Q6, HCM

Với các khách hàng ở xa hơn  như Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang… mua sỉ với số lượng lớn sẽ được MinhHuy ship hàng tận nơi bằng xe chở hàng đông lạnh chuyên dụng. Khách hàng mua sỉ vui lòng liên hệ hotline: 0336316194 để trao đổi thêm về cách thức mua hàng và giá cả vận chuyển.

• Ức ngỗng xông khói nhập khẩu 100% từ liên bang Nga
• Sản phẩm đóng gói hút chân không cẩn thận, quy trình bảo quản an toàn tuyệt đối
• Cam kết giá tốt nhất thị trường TpHCM và Hà Nội
• Ship tận nơi đơn hàng sỉ toàn quốc

Giá trị dinh dưỡng của lườn ngỗng xông khói

Thịt ngỗng có màu sẫm hơn so với thịt gà, thịt vịt, và có hương vị đậm đà hơn so với thịt gà tây rất nhiều. Trong nhóm động vật gia cầm, thịt ngỗng được đánh giá là cung cấp chất béo và nguồn dinh dưỡng nhiều nhất cho cơ thể người. Ngoài ra thịt ngỗng và thịt vịt có thành phần hóa học rất giống dầu ô liu, cực kỳ có ích cho sức khỏe nhất là tim mạch.

Theo tính toán của các nhà khoa học, trong 100g thịt ngỗng loại 1 chứa đến 39,2g chất béo không bão hòa và có khả năng cung cấp đến 422 kcal.

Người Pháp nổi tiếng trong việc sử dụng chất béo ngỗng để nấu các món rau và đậu nành mang lại hương vị đặc trưng có thể khiến người khó tính nhất cũng phải hài lòng. Ngoài ra, chất béo từ ngỗng có thể được lưu giữ một khoảng thời gian khá dài, chừng vài tháng mà không hề hư hỏng.

Xuất phát từ những điều đó người châu Âu đã khéo léo chế biến để chúng ta có món lườn ngỗng hun khói ngon, đậm đà, và giàu dinh dưỡng như ngày hôm nay.

Bảo quản và chế biến các món ăn từ Lườn ngỗng xông khói

Bảo quản:

– Lườn ngỗng Hun khói có thể để được khoảng 4 tuần khi đóng trong túi hút chân không và giữ ở nhiệt độ -18 Độ C

– Nếu giữ ở ngăn mát tủ lạnh có thể để từ 3-5 ngày.

Trước khi ăn: Nếu bảo quản ở ngăn đá thì bỏ ra ngoài xả đông tự nhiên hoặc nhúng nguyên cả túi hút chân không vào nước một lúc là thái lát vừa và ăn luôn được.

5 cách chế biến lườn ngỗng hun khói Nga

1, Cách làm salad lườn ngỗng

a, Lườn ngỗng trộn rau mầm

Lườn ngỗng xông khói trộn rau mầm

Nguyên liệu: 

2, Lườn ngỗng hun khói áp chảo

Ức ngỗng xông khói áp chảo

Bạn cũng có thể bỏ thêm chút công sức đem lườn ngỗng hun khói chao qua dầu, mùi vị của món ăn sẽ càng thơm và đậm đà hơn

3, Ức ngỗng ăn kềm với bánh mì, Sandwich

4, Mì xào lườn ngỗng hun khói

Mì xào với lườn ngỗng xông khói

5, Ức ngỗng xông khói chiên ăn kèm với cơm

Ức ngông xông khói chiên ăn kèm với cơm