Khi nói đến việc ăn uống lành mạnh, việc mua sắm thực phẩm có thể thực hiện hay phá vỡ ý định tốt nhất. Mua thực phẩm có thể rắc rối nhưng, trong khi chìa khóa là để hiểu biết về các chọn lựa thực phẩm của chúng ta, việc đọc các nhãn thực phẩm […]
Ngày tết đã gần kề, hầu hết những người nội trợ hẳn biết những loại thực phẩm nào nên có trong tủ lạnh của gia đình, tuy nhiên không hẳn ai cũng biết điều đó, bạn hãy bỏ túi ngay những bí quyết mà Cooky bật mí dưới đây nhé! Thịt, cá Ngày Tết bạn […]
Gà, vịt đều là thịt gia cầm gia giàu chất đạm, các axit amin cần thiết cho con người. Đây là thực phẩm khuyến kích nên ăn thường xuyên để tốt cho sức khỏe. Thịt gà bổ hơn thịt vịt? Rất nhiều người cho rằng ăn thịt gà sẽ bổ hơn thịt vịt, những lý […]
Các thực phẩm dưới đây rất tốt cho nam giới đặc biệt là nâng cao lượng hormone testosterone. 1. Cá ngừ Dù bạn ăn cá ngừ đóng hộp hay ăn cá tươi đều giúp tăng cường testosterone. Một khẩu phần ăn cá ngừ có thể đáp ứng đủ nhu cầu vitamin D hằng ngày của […]
Cá mút đá có hình dáng giống loài rắn tuy được xem như quái vật dưới nước vì hình dáng bên ngoài và sống ký sinh, nhưng cá mút đá là món ăn thượng hạng hạng thường xuất hiện ở trên thực đơn các vị vua chúa ngày xưa. Hiện nay cá mút đá, đã […]
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, nhưng đối với những người vội đi làm và đi học, bữa sáng lại thường chuẩn bị rất sơ sài, qua quít.
Giá trị dinh dưỡng của mắt cá ngừ Mắt cá ngừ của MinhHuy Foods Cá ngừ đại dương là một loài cá nổi tiếng trên thế giới chỉ đánh bắt tại bờ biển Phú Yên. Chỉ nói về mắt cá ngừ thôi cũng làm ra được những món ăn ngon bổ dưỡng Cá ngừ đại dương nặng 40 […]
Ngâm rau củ quả lâu trong nước, bảo quản không đúng cách, nấu với nhiệt độ cao… khiến một lượng lớn vi chất dinh dưỡng bị hao hụt. Bác sĩ chuyên khoa 2 Đỗ Thị Ngọc Diệp, Phó Chủ tịch Hội Dinh dưỡng Việt Nam chia sẻ những sai lầm chủ yếu mà người nội […]
Nêm muối ngay khi bắt đầu nấu khiến rau, thịt không ngon và mất đi chất dinh dưỡng, tốt nhất hãy chờ đến khi chín 70-80%. Công đoạn nấu nướng vô cùng quan trọng bởi nó ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng của thức ăn. Dưới đây là những cách chế biến thực phẩm […]
Mực là nguồn cung cấp thực phẩm rất quan trọng trong bữa ăn hàng ngày của mọi gia đình. Chỉ cần bạn chọn mực theo mẹo vặt sau, bảo đảm món ăn sẽ thơm ngon hơn rất nhiều. 1. Cách chọn mực tươi Nhìn màu sắc mực Mực tươi ngon thì phần thân màu nâu […]
Nhiều kết quả nghiên cứu cho thấy cá là một trong những loại thực phẩm rất có lợi cho sức khỏe.
Mề gà là một phần của đường tiêu hóa của con gà. Những chiếc mề gà nghiền thức ăn với sự hỗ
Cá ngừ mắt to tên khoa học là Thunnus obesus đặc trưng của nó lá có con mắt lớn so với kích thước của cơ thể,đôi mắt của loại
Với sự phát triển nhanh chóng của xã hội hiện đại, đời sống vật chất ngày càng tăng, nhiều người bắt đầu chú trọng đến sức khỏe của họ. Cá ngừ là một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và đã trở thành thực phẩm phổ biến hơn trong cuộc sống hàng ngày. THÔNG TIN VỀ CALORIES TRONG […]
Những bữa cơm là những sợi dây gắn chặt tình cảm gia đình, thể hiện tình yêu thương, sự gắn kết, để hạnh phúc luôn đong đầy trọn vẹn. Nét đẹp văn hóa trong những bữa cơm gia đình là vừa thể hiện được tấm lòng, tình cảm thân thiết, vừa chứng tỏ tài đảm […]
Khi mới ra đời não của trẻ sơ sinh cũng có đến 14 tỷ tế bào thần kinh như người lớn nhưng phải đến 8 tuổi các tế bào mới được biệt hóa hoàn toàn. Trong những năm đầu của cuộc đời, hệ thần kinh của trẻ phát triển rất nhanh, trọng lượng não ở […]
I. MỞ ĐẦU Một trong những nội dung chính của đề tài KC06-07/06-10 “Nghiên cứu ngư trường và công nghệ khai thác cá ngừ đại dương giống phục vụ nuôi thương phẩm” do Viện Nghiên cứu Hải sản chủ trì là nghiên cứu kỹ thuật lưu giữ, vận chuyển cá ngừ đại dương giống (cá […]
– Nguồn infonet – Giới thiệu: Mực một nắng Gọi là mực một nắng đơn giản là vì chúng chỉ được phơi qua một nắng, cái ngưỡng lưng chừng, để nó chẳng phải mực khô, cũng không còn tươi nguyên nữa. Từ cách đó, mực một nắng được tạo ra từ đủ các loại […]
Bạn là một nhà quản lý ? Bạn đang lựa chọn cho mình một phong cách quản lý hoàn hảo để áp dụng với tất cả các nhân viên của mình. Đừng phí công, không có phong cách nào tốt nhất. Thực tế, việc quản lý hiệu quả đòi hỏi nhiều phong cách quản lý […]
Một trong những hóa chất thường xuyên sử dụng để bảo quản hải sản, chính là phân urê. Vì khi được hòa tan trong nước, chất này sẽ làm tăng độ lạnh, giúp hải sản tươi sống sẽ tươi lâu hơn. Thực tế, urê là một loại phân hóa học được dùng phổ biến trong nông […]
Cá lóc (tên khác: cá bông, cá tràu bông, danh pháp hai phần: Channa micropeltes) là một loài cá nước ngọt, họ Cá quả. Cá lóc bông được tìm thấy ở Việt Nam, Indonesia, Lào, Thái Lan, Malaysia, Ấn Độ, và có thể là Myanma. Nó có một phạm vi phân phối rời rạc, nằm ở cả hai khu […]
Nghiên cứu được đăng trên tạp chí Fertility and Sterility cho thấy thịt chế biến sẵn có liên quan với chất lượng tinh trùng kém, còn ăn cá giúp cho đội tinh binh có chất lượng tốt hơn. Myriam Afeiche, nghiên cứu sinh tại Trường Y tế công cộng Harvard cùng các cộng sự đã […]
Mỗi tuần bạn nên ăn cá từ 2-3 bữa cá sẽ rất có lợi cho sức khỏe, giúp giảm nguy cơ mất thính lực, giảm thị lực ở người cao tuổi và nhiều căn bệnh mãn tính khác. Ăn cá ngăn chặn nguy cơ đột quỵ Cá là thực phẩm tuyệt vời nhất là với […]
“Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến cáo chúng ta ăn cá béo hai lần mỗi tuần sẽ giúp giảm cân. Bạn nên ăn cá hồi, cá thu, cá trích, cá hồi hồ, cá mòi và cá ngừ albacore, một phần ăn duy nhất là 100 gram.” Để tìm hiểu rõ hơn về công dụng thật […]
Cá có giá trị dinh dưỡng cao, giàu protein và các vitamin A, B và D, chất khoáng như phốt-pho, kẽm và I-ốt… Cá chứa ít chất béo hơn thịt nên dễ tiêu hóa. Chính vì thế chúng ta cần bổ sung loại thực phẩm này vào trong khẩu phần ăn hàng ngày để bảo […]
Giá trị dinh dưỡng của cá Cá cung cấp nhiều protein và có đủ các acid amin, muối khoáng với các vi lượng quan trọng. Mỡ cá có nhiều vitaminA và D, rất tốt cho sức khỏe. Lượng protein trong cá tương đối ổn định dao động từ 16% đến 17%, số lượng protein và […]
