Vi (vây) cá hồi
Giá lẻ: Liên hệ 0336316194
Giá sỉ: Liên hệ 0336316194
| Mã sản phẩm | VCH |
|---|---|
| Tên sản phẩm | Vi cá hồi |
| Xuất sứ | châu Âu |
| Qui cách đóng gói | Đóng gói hút chân không |
| Khối lượng tịnh | 1kg |
| Gái trị dinh dưỡng | Đang cập nhật |
| Hướng dẫn sử dụng | Chiên, nướng,... |
| Bảo Quản | -18°C |
| Giá tham khảo | 0336316194 |
Giao hàng: Giao hàng tận nơi.
Tình trạng: Có sẵn . 2897
1, Vây (vi) cá hồi là gì?
Vi cá hồi
Vị trí vây cá hồi
Vi cá hồi hay gọi là vây cá hồi là phần thịt được lấy từ vây 2 bên của con cá hồi. Với phần thịt gần vây cá rất thơm, ngon, ngọt và béo, vây cá hồi được chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng rất dễ làm.
2, Giá trị dinh dưỡng của vi cá hồi
Vi cá hồi có hàm lượng protein, axit béo, omega-3 cao, và vitamin D cao, rất tốt cho sức khỏe.
| Năng lượng | 142 kcal (590 kJ) |
|---|---|
|
Chất béo
|
6.34 g
|
|
Chất đạm
|
19.84 g
|
| Vitamin | |
| Vitamin A | 40 IU |
| Chất khoáng | |
| Canxi |
(1%)
12 mg |
| Sắt |
(6%)
0.80 mg |
| Magiê |
(8%)
29 mg |
| Phốt pho |
(29%)
200 mg |
| Kali |
(10%)
490 mg |
| Natri |
(3%)
44 mg |
| Kẽm |
(7%)
0.64 mg |
3, Vây cá hồi giá bao nhiêu 1kg?
Giá vi cá hồi hiện nay trên thị trường được bán từ 60,000đ-100,000đ 1kg. Giá vây cá hồi sẽ phụ thuộc vào kích thước vi cá và chất lượng vây cá hồi theo mùa.
Vây cá hồi tại MinhHUy Foods được nhập khẩu 100% trực tiếp từ nước ngoài với số lượng lớn (hàng container) nên khi bán sỉ haowjc lẻ tại thị trường Việt Nam (TpHCM, Hà Nội) có giá rất rẻ, cạnh tranh giá với các đơn vị khác nhưng chất lượng luôn đảm bảo tốt nhất. Khách hàng vui lòng liên hệ trực tiếp MinhHuy Foods: 0336316194 để biết giá sỉ rẻ nhất.
4, Ở đâu bán vây cá hồi giá sỉ TpHCM, Hà Nội?
Tại TpHCM khách hàng có thể mua vây cá hồi trực tiếp tại số 110/20/3 Bà Hom, P13, Q6 HCM hoặc gọi qua điện thoại để đặt hàng.
Tại Hà Nội và các tỉnh thành khác, khách hàng mua sỉ vây cá hồi sẽ được đóng gói gửi hàng đến tại nơi bằng các phương tiện chuyên chở đồ tươi sống như xe vận tải đông lạnh.
5, Một số cách chế biến vi cá hồi bổ dưỡng, dễ làm
Tổng hợp 1 số cách chế biến vây cá hồi ngon
Cá hồi là loài cá cá giá trị dinh dưỡng cao, các phần trên cá hồi đều có giá trị kinh tế, Vây cá hồi là một trong những phần có giá trị kinh tế lẫn dinh dưỡng. Thịt cá có màu hồng và được coi là loại cá béo chế biến được các món ăn từ cá hồi ngon và thường bạn sẽ thấy món cá này dùng để làm gỏi, ăn với sushi hay áp chảo…
Nguyên liệu
- Vây cá hồi: 300gr
- Bột chiên giòn: 150gr
- Nước mắm: 1 muỗng canh
- Gia vị: tiêu, bột ngọt, muối
- Rau xà lách, cà chua, rau mùi
- Tỏi: 50gr
- Ớt tươi: 1 quả
Cách làm món vi cá hồi chiên nước mắm
Vây cá hồi đã sơ chế rửa sạch, để ráo nước. Sau đó, cho 1 chút nước mắm, 1 thìa nhỏ tiêu, 1 chút bột ngọt và 1 thìa cà phê muối vào cá ướp khoảng 10 phút cho cá thấm đều gia vị
Ớt loại bỏ hạt, bằm nhuyễn cùng với tỏi rồi hòa vào 1 muỗng canh nước mắm cho vừa ăn, cho thêm 1 muỗng nước cốt chanh để tạo vị chua dịu
Cho bột chiên ra đĩa sâu lòng rồi cho từng vi cá vào lăn đều trong bột
Thêm dầu ăn vào chảo đun sôi lên và thả vây cá vào chiên đến khi vi cá có màu vàng ruộm thì vớt cá ra để ráo dầu
Cuối cùng, cho cá đã chiên vào trong chảo và rưới nước mắm đã pha đun nhỏ lửa đến khi nước mắm sệt lại là được
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Vây cá hồi: 200 gam
- Rau muống non: 200 gam
- Me: 2 quả
- Rau ngổ
- Tỏi, ớt sừng
- Nước mắm, muối, hạt tiêu, bột ngọt
Cách làm vi cá hồi nấu canh chua:
Vây cá hồi đem rửa sạch cùng với muối và để ráo nước
Rau muống mầm rửa sạch bằng nước muối loãng để ráo nước. Rau ngổ rửa sạch thái thật nhỏ
Me cạo hết vỏ ngoài, rửa sạch. Cho một chút nước sôi vào me rồi dầm đi dẫm lại cho me nhuyễn. Sau đó, dùng rây lọc lấy nước cốt
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ rồi cho vào chảo dầu nóng phi thơm và múc ra để riêng
Tiếp đến, cho 1 lít nước vào nồi, nêm 1/2 thìa cafe muối vào đun sôi rồi cho vây cá hồi vào nấu chín. Sau đó, 2 thìa nước mắm, 1 thìa nhỏ hạt nêm, 2 thìa đường và nước cốt me vào đun sôi được khoảng 5 phút thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
Cuối cùng, cho rau muống và rau ngổ thái nhỏ vào đun sôi thêm khoảng 3 phút nữa là được
Như vậy, cách thực hiện rất đơn giản bạn đã hoàn thành món Canh chua vây cá hồi nấu rau muống có vị hơi chua thanh của me chua và mùi thơm thơm của rau ngổ cùng với rau muống giòn dai rất lôi cuốn, tạo nên một hương vị rất mới lạ và đặc biệt cho món canh chua này. Chúc các bạn thành công!
- 500gr vây cá hồi
- 2 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng canh dầu ăn
- Tỏi bằm, ớt tươi
- 1 muỗng canh nước mắm
- Tiêu, hành, nước màu
Cách làm vi cá hồi kho tiêu:
- 0,5 kg vi cá hồi (số lượng người đông hay ít nha)
- Ớt muối bột ngọt
Cách làm:
-
Rửa sạch và để ráo tí nha. Ớt tươi giã hơi nhuyễn để sẵn.
Cách ướp: cho 1 tí bột ngọt. Muối thì ít thôi nhé chứ mặn ăn k ngon đâu nè. Còn ớt thì tuỳ vào bạn ăn cay như thế nào thì làm nha..
Bắt chảo dầu lên và mình bỏ ít dầu thôi.. để khi ăn khỏi bị ngán
Chúc các bạn ngon miệng. Ăn vơi cơm hay ăn không đều tuyệt vời nha hi
- 400 g vi cá hồi(siêu thị bán nhiều)
- 3-4 cây sả
- Muối
- Ớt
- Bột ngọt (tuỳ thích)
Cách làm
Vi cá rửa sạch để ráo. Dã muối ớt sả, rồi ướp cho thấm đều
Xếp vi cá hồi lên vỉ nướng, bên dưới khay có lót giấy bạc cho khỏi bị cháy khay khi nước rớt xuống. Cho vào lò nướng nhiệt độ 250 độ C 40 phút, nhớ trở mặt cho vàng đều
Trình bày ra đĩa và thưởng thức thôi nào
- 400gr vi cá hồi
- 1 quả trứng
- 1 muỗng canh dầu oliu
- 3 tép tỏi băm nhuyễn
- 1 chén bột chiên xù
- ¼ chén bột mỳ đa dụng
- Muối, hạt tiêu xay
- ½ muỗng cafe lá oregano khô
- Muối, tiêu, dầu chiên, tương ớt.
Cách làm vi cá hồi chiên xù:
 |
Cho bột chiên xù lên chảo trộn cùng với lá oregano, đảo đều trên bếp để bột chiên xù được vàng đều đẹp mắt. Bạn có thể bỏ qua bước này. |
 |
Rắc bột tiêu và muối lên vi cá hồi để khoảng 5 phút cho thấm. |
 |
Lăn vây cá hồi vào bột mỳ đa dụng. Đập trứng vào một bát khác đánh tan tiếp đó nhúng phile cá vào hỗn hợp trứng. Sau cùng lăn qua một lớp với bột chiên xù là được. |
 |
Lúc này bạn có thể lựa chọn chiên hoặc nướng tùy thích. Nếu chiên thì bạn để chảo ngập dầu, nóng thật đều rồi mới cho vào chiên. Nếu nướng thì bạn đặt miếng cá lên khay nướng ở 200 độ C trong khoảng 20-25 phút là được! Khi ăn bạn có thể chấm cùng tương ớt hoặc hỗn hợp xốt mayonnaise tùy thích. |
